Vídeo: a vinícola Opus One, em Napa Valley

Paraíso dos enoapaixonados nos Estados Unidos, Napa Valley, na Califórnia, guarda uma propriedade que conquistou prestígio internacional graças à audácia de um americano e de um francês.

Nos anos 1970, o empresário Robert Mondavi se associou ao produtor de vinhos Baron Philippe de Rothschild para criar o Opus One, um tinto tipicamente californiano, só que produzido segundo as tradicionais técnicas da região francesa de Bordeaux.

Eva Monteiro, em colaboração especial para o blog, visitou a vinícola para descobrir qual é, afinal, o segredo dessa química. Assista ao vídeo e aproveite para se inscrever no canal Carioca NoMundo, no YouTube.

 

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